Bún riêu cua Cần Thơ được xem là món ăn đặc trưng và nổi tiếng của vùng đất nơi đây. Bún riêu cua với hương vị đậm đà, nước súp ngọt thanh kết hợp với sợi bún mềm dai luôn là điều khiến thực khách nhớ mãi không quên. Bún riêu cua khá dễ nấu, tuy nhiên không phải khu vực nào cũng có hương vị giống nhau. Bạn đang tìm kiếm một nơi để có thể thưởng thức món bún riêu hấp dẫn? Trong bài viết này, Cần Thơ Rì Viu chia sẽ đến bạn những địa chỉ bán bún riêu Cần Thơ ngon nhất.
Đặc trưng bún riêu Cần Thơ
Bún riêu Cần Thơ với hương vị đậm đà từ lâu đã thành món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của miền tây sông nước. Đặc trưng của bún riêu cua là vị ngọt, chua, cay và hương vị đậm đà của nước dùng cua. Các miếng bún mềm, mịn và nhỏ giúp hòa quyện với nước dùng, tạo nên một hương vị đặc biệt. Món ăn với hương vị từ cua tươi, qua cách chế biến của người thợ khiến cho bún riêu càng trở nên đặc biệt. Cua là thành phần chính trong món ăn, được sử dụng để nấu nước dùng. Phần nước dùng kết hợp với xương ống, tôm khô tạo nên mùi vị đậm đà của món ăn.
Đặc biệt, sự hòa quyện giữa bún riêu và mắm tôm càng khiến cho món ăn ngon khó tả. Bún riêu cua thường được ăn kèm với nhiều loại rau để tạo nên sự thanh đạm. Bún riêu được xem là món ăn dân dã, gắn liên với cuộc sống của người dân. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến thực khách không thể chối từ.
