Có lẽ đã quá quen khi nhắc đến há cảo rồi đúng không? Nó dần trở thành món ăn phổ biến trên khắp thế giới. Những chiếc há cảo nóng hổi trong xửng hấp, chắc chắn sẽ khiến bụng bạn cồn cào. Vậy bạn đã biết nếu thèm há cảo thì sẽ đi đâu ăn không? Hôm nay Cần Thơ Rì Viu sẽ giới thiệu bạn đọc quán há cảo Cần Thơ ngon được yêu thích nhất nhé.
Lý Do Há Cảo Cần Thơ Được Yêu Thích
Há cảo là một món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta. Nó có nguồn gốc từ Triều Châu, Trung Quốc. Há cảo, một dạng bánh bao với lớp vỏ dai dai, mềm mềm. Phải trộn bột để làm vỏ bánh bằng nước nóng, nhào bột thiệt kỹ. Sau khi nhào thì chia ra từng viên, cán mỏng thành từng miếng bột tròn và cho nhân vào.
Nhân há cảo cũng rất đơn giản dễ tìm gồm: thịt băm hoặc tôm cắt nhỏ ra. Trộn cùng với gia vị và các loại rau củ theo sở thích. Há cảo sau khi gói có thể đem đi hấp nếu muốn ăn được nguyên vị tươi. Hoặc chiên lên nếu bạn muốn cảm nhận độ giòn rụm của há cảo.
Nhân há cảo vừa chín tới, mềm dai nhẹ, vỏ thì trắng trong. Ăn há cảo phải chấm cùng tương ớt hoặc nước tương, vừa đậm đà lại dễ ăn.
Đây là một món ăn ngon, nhiều dưỡng chất nhờ sử dụng những nguyên liệu như: bột, rau, tôm, thịt,… Bạn chỉ cần ăn vài chiếc cũng đã bổ sung đầy đủ dinh dưỡng rồi. Ngoài ra tụi mình khuyến khích bạn nên ăn há cảo dang hấp thay vì chiên để giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể.
