Bánh ướt Cây Me I Vẹn nguyên giá trị truyền thống

Trong món bánh ướt của quán bánh ướt Cây Me không chỉ chứa đựng vị ngon dân dã, giản dị mà lẫn trong đó là tinh thần giữ gìn truyền thống gia đình. Món ăn là một trong những nét đẹp ẩm thực Tây Đô. Cùng Cần Thơ Rì Viu tìm hiểu vì sao quán lại chiếm giữ tình cảm nhiều người như thế nhé!

Bánh ướt Cây Me I Hương vị tồn tại qua thời gian

Dì chủ quán đã tiếp nối nghề làm bánh ướt của cha mình từ khi còn bé. Người phụ nữ kiên cường này đã phát triển quán từ một góc sập xệ đường Đồng Khởi thành một cơ sở khang trang như bây giờ. Bánh ướt Cây Me ngày nay dù mang diện mạo mới, nhưng giá cả vẫn phải chăng, phù hợp.

Bánh chỉ được tráng khi khách đến mua, không tráng sẵn. Đó là lí do bánh luôn giữ được độ nóng, mềm và thơm ngon. Những món ăn kèm gồm có thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem…Ngoài ra còn có những dĩa truyền thống đơn giản ăn với chả lụa cùng một ít rau thơm, húng quế và giá và hành phi. Nước chấm là nước mắm chua, ngọt đậm đà, kích thích vị giác khách hàng.

Ngoài món chính là bánh ướt, quán còn bán cả bánh cuốn nóng. Bánh cuốn là một món tương tự bánh ướt. Nhân bánh bao gồm có thịt bằm và mộc nhĩ. Bánh cuốn ở quán to, vỏ dai, nhân thịt đầy ụ, ăn một phần buổi sáng đủ no đến trưa. Ngoài ra, còn có bún thịt nướng, bánh tằm bì với viên nem to, bì dai giòn hấp dẫn.

Đặt sức khoẻ và sự thoải mái của khách lên hàng đầu

Bánh ướt Cây Me đã được tu sửa lại những năm gần đây. Từ những chiếc bàn nhôm không vững, ghế nhựa cũ kĩ, dễ gãy. Chủ quán đã đổi thành bàn ghế kết hợp gỗ, mở rộng không gian, gắn quạt, lót sàn mới để giúp khách hàng có những bữa ăn thoải mái nhất. Những topping ăn kèm này đều được quán tự làm, và nói không với hàng the, chất bảo quản. Bánh ướt Cây Me luôn cam kết 100% đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhân viên phục vụ là những bạn trẻ Gen Z năng động, nhiệt tình, lúc nào cũng nở nụ cười thân thiện chào đón khách. Nhân viên thường xuyên lau dọn bàn ghế, để khăn giấy, đũa muỗng vào hộp khi khách dùng hết. Đặc biệt ở quán là gian bếp mở, khách đến ăn vừa có thể nhìn quá trình làm bánh, vừa được thưởng thức đĩa bánh nóng hổi.

Khi đã quá ngán các món đồ nước như bún, phở, mì nhưng không thích ăn đồ quá khô như bánh mì thì bánh ướt Cây me là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp. Hãy nhanh chân ghé quán để thưởng thức nhiều món ăn ngon lành khác nhé!

>>>> Bạn đam mê với các món bánh truyền thống? Hãy ghé ngay: Bánh tằm cay 777 | Món ngon hấp dẫn