Vịt là loài động vật có thể biến tấu thành nhiều món ăn thơm ngon. Vịt quay, vịt om dưa, lẩu vịt nấu chao, vịt xào gừng,… đều là những món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn đang chưa biết hôm nay ăn gì thì hãy để CanThoRiViu giúp bạn nhé. Đảm bảo là những quán vịt ngon Cần Thơ dưới đây sẽ khiến các bạn mê ơi là mê.
Điểm danh các quán vịt Cần Thơ ngon
Đến với Cần Thơ, du khách sẽ được thưởng thức vô vàng món ăn ngon. Thịt vịt là một trong số những nguyên liệu chính tạo nên nhiều đặc sản của Cần Thơ. Một vài món ăn đặc trưng nổi tiếng ở Cần Thơ như:
- Vịt nấu chao: Một món lẩu mà khách du lịch khi đặt chân đến Cần Thơ đều sẽ muốn thử qua. Thịt vịt mềm nấu cùng chao, khoai sọ thơm thơm béo béo. Khi ăn, thực khách thường sẽ dùng kèm với bún và rau muống và một vài loại rau khác.
- Bánh xèo thịt vịt xiêm: Ngoài bánh xèo củ hũ dừa nổi tiếng Cần Thơ thì bánh xèo thịt vịt xiêm cũng thơm ngon không kém. Bánh xèo giòn giòn, thịt vịt xiêm săn chắc tạo thành một món ăn thơm ngon, độc đáo.
- Vịt quay: Vịt quay là một món ăn đậm chất miền tây. Mỗi khi nhà có đám tiệc, chúng ta dễ dàng bắt gặp món ăn này trên mâm cổ. Thịt vịt mềm, lớp da bên ngoài vàng giòn, nước sốt đậm đà khiến người ăn không thể ngừng đũa.
- Mì vịt tiềm: Mì vịt tiềm là một món ăn xuất phát từ người Hoa. Thịt vịt sau khi được sơ chế tẩm ướp sẽ được đầu bếp chiên sơ vàng và tiềm cùng nước dùng. Món ăn sau khi được hoàn thành sẽ mang mùi vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa khiến thực khách không thể nào quên.
- Cháo gỏi vịt: Vào những hôm thời tiết se lạnh, một bát cháo gỏi vịt nóng hỏi sẽ làm bạn ấm lòng. Cháo ninh mềm ăn cùng gỏi chua chua, ăn kèm một xíu nước mắm chua ngọt. Món ăn sẽ đánh bay cái lạnh ngay thôi.
Những món ăn thơm ngon này sẽ càng ngon hơn nếu bạn chọn đúng quán. Dưới đây sẽ là top những quán vịt ngon nổi tiếng Cần Thơ.
