Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu Cần Thơ

Bánh bao hẳn là món ăn nhanh và tiện lợi được nhiều người yêu thích, nhưng bạn đã bao giờ nghe đến bánh bao tươi chưa? Bạn cũng đang thắc mắc liệu bánh bao tươi thì có khác gì bánh bao thông thường? Vậy thì hôm nay, hãy cùng theo chân Cần Thơ Rì Viu “đột nhập” khám phá menu và công thức của Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu Cần Thơ để cùng tìm lời giải đáp nhé.

Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu – Tiệm bánh bao hơn 30 năm ở Sài Gòn

Bánh bao là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa. Phần vỏ bánh được làm từ bột mì và men giúp tạo nên lớp vỏ mềm mịn. Phần nhân được biến tấu đa dạng với thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, trứng cút. Một số loại đặc biệt còn có kèm cả lạp xưởng và trứng muối.

Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu có xuất phát điểm từ quận 6 Sài Gòn. Với 30 năm hoạt động và được yêu thích, đến nay tiệm đã có 16 hệ thống tại các tỉnh Miền Tây. Trong đó bao gồm các tỉnh – thành phố: Mỹ Tho, Rạch Giá, Phú Quốc, Hà Tiên, Bến Tre, Gò Công, Cai Lậy. Đặc biệt, Cần Thơ đã trở thành thành phố tiếp theo có cửa hàng bánh bao tươi Ngọc Liên Châu.

Menu đa dạng với 18 loại bánh khác nhau

Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu có menu cực kỳ đa dạng. Với 18 loại bánh khác nhau từ mặn, ngọt đến chay. Đảm bảo dù là thực khách khó tính thế nào cũng sẽ chọn được một hương vị ưng ý.

Tại sao lại gọi là bánh bao tươi? Khác với những loại bánh bao khác có thể bảo quản cấp đông, bánh bao tươi của tiệm chỉ bán trong ngày. Tức mỗi chiếc bánh bao chỉ có hạn sử dụng trong 24h, hoàn toàn không có chất bảo quản.

Bên cạnh đó, phần bột mì của vỏ bánh cũng được làm từ công thức đặc biệt. Công thức này sẽ giữ cho lớp vỏ không bị khô và luôn mềm mịn. Với những chiếc bánh bao truyền thống màu sắc vỏ sẽ hơi ngã vàng nhưng tuyệt nhiên không có “mùi khai”.

Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu chay, truyền thống, thập cẩm và đặc biệt

Bánh bao truyền thống tại Ngọc Liên Châu có 2 loai là nhân thịt heo xay trứng cút và xá xíu. Đây là hai phần nhân quen thuộc được nhiều khách hàng lựa chọn và không kén người ăn. Chỉ từ 18.000 VNĐ là bạn đã được thưởng thức ngay một chiếc bánh bao tươi mới ra lò.

Bánh bao thập cẩm và đặc biệt chính là điểm nhận diện bánh bao Ngọc Liên Châu so với các thương hiệu khác. Nói về bánh đặc biệt, phần vỏ bánh được làm từ bột mì và bột lá dứa. Khi ăn, ngoài cảm nhận được độ mềm mịn của vỏ bánh thì còn có hương thơm thoang thoảng của lá dứa. Điểm nhấn của nhân bánh chính là phần tôm tươi nguyên con. Phần tôm ngọt kết hợp cùng nhân bánh mặn giúp cân bằng hương vị món ăn độc đáo.

Với các loại bánh thập cẩm, phần nhân bánh vẫn đảm bảo có đủ các topping của một chiếc bánh bao mà bạn yêu thích. Phần nhân bao gồm thịt heo xay, trứng muối, trứng cút. Mỗi bánh thập cẩm sẽ có giá từ 23.000 VNĐ.

Bánh chay sẽ có 2 loại gồm vỏ bánh truyền thống và lá dứa. Phần nhân chủ yếu làm từ nấm và được nêm nếm đậm đà. Giúp cho các thực khách ăn chay không bao giờ chán.

Các loại bánh nhân phô mai và thượng hạng

Bánh bao phô mai và thượng hạng là hai dòng “best seller” của bánh bao tươi Ngọc Liên Châu. Đây cũng chính là các loại bánh được các bạn nhỏ và gen Z yêu thích.

Dòng bánh bao phô mai sẽ bao gồm 2 loại là phô mai gà và xúc xích phô mai. Cả hai loại đều được dùng phô mai kéo sợi để đảm bảo giữ nguyên độ béo và thơm.

Dòng bánh bao thượng hạng gồm có bánh thịt bò tứ xuyên và bánh vịt sốt tiêu đen. Cả hai loại nhân bánh đều được lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Hoa. Bánh có vị cay nhẹ và nồng của tiêu. Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Trung Hoa thì nhất định phải thử ngay hai nhân bánh độc đáo này của bánh bao tươi Ngọc Liên Châu nhé.

Menu bánh bao ngọt đặc sắc

Menu bánh ngọt chính là món “si mê” của các bé nhỏ khi ghé đến bánh bao tươi Ngọc Liên Châu. Nếu như các loại bánh bao ngọt truyền thống chỉ có nhân đậu xanh, sữa hoặc khoai môn thì ở tiệm bánh này phần nhân đã được biến tấu trở nên vô cùng “trendy”.

Bánh bao ngọt tại Ngọc Liên Châu sở hữu 4 loại nhân độc đáo, bao gồm: sữa, kim sa, trà xanh, socola. Mỗi loại sẽ được làm từ một loại vỏ bánh khác nhau như bột gấc, bí đỏ, trà xanh. Sự kết hợp này đã tạo nên những chiếc bánh đầy màu sắc nhưng vẫn thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Bánh bao tươi Ngọc Liên Châu đã có mặt tại số 122 Nguyễn Trãi rồi đấy. Ngồi xem review suôn chi bằng mình thử ghé Ngọc Liên Châu để trải nghiệm ngay đi. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Bạn nào đã thử qua các vị bánh rồi thì có thể để lại cảm nhận cho Cần Thơ Rì Viu biết nhé. Chúc các bạn ngon miệng.